泰雅族的重要祭典有開墾祭、播種祭、除草祭、收割祭、豐年祭、新榖入倉祭、開倉嚐新祭等。由族裡頭目主持祭典，所有祭祖或任何的祭祀的活動，女性是不能參與的。祭典說明如下：
開墾祭：早期原住民農耕時並不施肥，因火耕的方式，所以種植數年後就必須另尋耕地，每年二、三月間，頭目會以夢兆來選擇新的耕地，如為吉夢即行開墾，若為惡兆，則另覓他地。
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播種祭：播種祭是泰雅族人重要的農事祭，由族裡祭司帶粟種到祭田播種後祈求發芽。
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除草祭：播種祭終了後，即開始實際播種，約經一月，因為雜草長出，拔除前要先舉行除草祭。由各戶家長拔除雜草放在石頭上曝曬，直到枯萎。
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收割祭：意即栗稻收獲的儀式，作物收成後舉行收割祭，招喚祖靈，祈求好運。
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豐年祭：慶祝五穀豐收儀式，泰雅族各部落的豐年祭已經停辦數年，近年來又有許多部落開始舉辦，但多為表演性質。
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祖靈祭：泰雅族的祖靈祭，是泰雅族一年一度的盛會，從祭儀的過程中，可以看出族人對於祖靈庇祐收穫的感恩，傳統舉行祖靈祭的季節是在小米收割以後，由族裡頭目或者長老開會商議舉行時間，全社男子都必須要參加，並且在天未亮時到達祭場，每人手持竹棒，上面插有年糕、豬肉，向祖靈祝告。